वैश्विक लहसुन बाज़ार में हलचल : चीन की बारिश से ब्राज़ील तक महंगा हुआ लहसुन, देखें मंडियो में लहसुन का भाव

बारिश की मार से चीनी लहसुन बेहाल, ब्राज़ील में कीमतों ने तोड़े रिकॉर्ड। देखें मंडियो में लहसुन के भाव – Garlic Price

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Garlic Price | वैश्विक लहसुन बाज़ार इस समय बड़ी उथल-पुथल से गुज़र रहा है। भारी बारिश ने चीन में लहसुन की फसल को बुरी तरह प्रभावित किया है, जिसके चलते लगभग 40% चीनी लहसुन गुणवत्ता की कसौटी पर खरा नहीं उतर पा रहा और उसे फेंकना पड़ रहा है। नतीजा यह हुआ है कि दुनियाभर में लहसुन की कीमतें तेज़ी से आसमान छू रही हैं।

दूसरी ओर, ब्राज़ील में भी घरेलू उत्पादन में भारी गिरावट दर्ज की गई है, जिससे स्थानीय किसान पहले से ही आर्थिक दबाव झेल रहे थे। इन दोनों कारकों ने मिलकर अंतरराष्ट्रीय लहसुन व्यापार को एक नए संकट की ओर धकेल दिया है। आइए जानते हैं कि आखिर यह पूरा मामला क्या है और इसका असर कीमतों (Garlic Price) पर किस तरह पड़ रहा है…

वैश्विक लहसुन बाज़ार में हलचल

Garlic Price | बारिश के कारण चीन में लहसुन की गुणवत्ता को लेकर गंभीर समस्याएं हैं। चीनी लहसुन को फेंकना पड़ रहा है,” डीसूजा कहते हैं, जिनका अनुमान है कि इस मौसम के लगभग 40% चीनी लहसुन में खराबी है। नतीजतन, कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं: वर्तमान में साइज 60-65 के लिए कीमत लगभग 17.50 डॉलर प्रति किलो है, जबकि उच्च गुणवत्ता वाला चीनी लहसुन ब्राजील में लगभग 24 डॉलर प्रति किलो की दर से पहुंच रहा है।

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ब्राज़ील में लहसुन के उत्पादन में 20% से 25% की गिरावट और छोटे आकार के लहसुन की उपलब्धता का अनुमान है। डी सूज़ा बताते हैं कि यह गिरावट पिछले दो सीज़न से जुड़ी है, जब स्थानीय किसानों के लिए कीमतें असहनीय थीं। उस दौरान, ब्राज़ील ने चीन के साथ लगभग 16 डॉलर का मूल्य समझौता किया था। हालांकि, उच्च लागत और करों के कारण, घरेलू लहसुन का विक्रय मूल्य बढ़कर लगभग 23 डॉलर हो गया। : Garlic Price

उन्होंने बताया कि पिछले सीज़न में, ब्राज़ीलियाई उत्पादकों का औसत विक्रय मूल्य 20 डॉलर था, जिसके परिणामस्वरूप यदि उत्पादक बाज़ार में बने रहते तो उन्हें प्रति क्रेट 3 डॉलर का नुकसान होता। : Garlic Price

इंदौर, उज्जैन और शाजापुर मंडी में लहसुन का भाव

इंदौर लहसुन मंडी भाव : 18000 ₹ ऊपर में, एक्स्ट्रा फुल गोला = 12000 – 14000 ₹, देसी लहसुन सुपर =10000 – 12000 ₹, मोटी लहसुन = 8000 – 10000 ₹, लड्डू क्वालिटी = 6000 – 8000 ₹, मीडियम माल = 4000 – 6000 ₹, बारीक हल्के माल = 1000 – 3500 रुपये क्विंटल रहा।

उज्जैन लहसुन मंडी भाव : लहसुन का भाव 3000 से 16000 रुपए क्विंटल तक रहा। : Garlic Price

शाजापुर लहसुन मंडी भाव : एवरेज मोटा 12000 से 13000, सुपर मोटा 14000 से 16000, लड्डू फूल मॉल 9000 से 11000, मीडियम 7000 से 8500, गोल्टी 6000 से 6500 रुपए क्विंटल रहा।

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Jaydeep Malviya

नमस्कार किसान साथियों….

मेरा नाम जयदीप मालवीय है और मैं एक कॉलेज छात्र हुं। मुझे 10वीं से ही खेती किसानी पर कंटेंट लिखने में गहरी रुचि है। साथियों, हम देखते है कि कई किसान भाइयों को खेती में कम उत्पादन एवं लागत ज्यादा आती है, जिससे उन्हें मुनाफा कम होता है। इसका प्रमुख कारण अभी भी खेती का परंपरागत तरीका अपनाया जाना है। किसान साथी खेती के परंपरागत तरीके से निकल कर आधुनिक तरीके अपनाएं, तभी खेती मुनाफे का सौदा साबित होगी। किसानों को नई नई जानकारी मिलते रहे और कम लागत में उनकी आय में बढ़ोतरी हो यही मेरा मकसद है। इसी को देखते हुए मैं डिजिटल वेबसाइट के जरिए किसानों को सटीक एवं सही जानकारी देने का प्रयास करता हुं। हमारा तरीका सरल और समझने योग्य होता है, ताकि हमारे किसान भाइयों को आसानी से अच्छी-अच्छी जानकारी मिलती रहे और उन्हें किसी भी प्रकार की कोई तकलीफ ना हो। मैं पिछले 4 साल से किसानों के लिए कंटेंट लिख रहा हूं और यही चाहता हुं की मैं आगे भी ज्यादा से ज्यादा किसानों को नई नई जानकारी से अवगत करवाता रहूं।

आपके साथ के लिए धन्यवाद …